Što jesti u Dubrovniku?

Hrvatska jela

Čevapi

Začinjeno mljeveno meso govedine ili svinjetine, ili pak mješano. Imaju prepoznatljiv oblik. Poslužuju se sa kruhom lukom i ajvarom najčešće.

Ražnjići

Manji komadići različitog mesa na stapiću, pećeni na žaru.

Palačinke

Najčešće se poslužuju punjene orasimma, čokoladom ili sladoledom.

Rožata

Rožata je slastica koja je poznata u Dalmaciji, negdje i pod imenom rožada. Lagana za pripremu i lijepog okusa, često se nađe kao desert tipičnog dalmatinskog ručka. Servira se uz šlag ili topli preljev od čokolade.

Blitva

Poslužuje se s maslinovim uljem, češnjakom i krumpirima. Jednostavan i jako ukusan prilog koji služi u cijeloj hrvatskoj, a posebno na obali uz ribu.

Paški sir

Radi se na otoku Pagu, ovaj ovčiji sir je delikatesa cijele Hrvatske. Često se služi sa maslinama kao predjelo.

Bakalar

Sušeni bakalar se priprema na različite načine, a tradicionalno se poslužuje Badnju večer, iako ga možete dobii u nekim restoranima tijekom cijele godine.

Pizza

Iako nije tradicionalno hrvatsko jelo, možete je naći gotovo u svim restoranima, kvaliteta je odlična.

Burek

Pita poznata na svim prostorima bivše Jugoslavije. Burek možete naći u svim zajlogajnicama i restoranima brze prehrane. To je meso zamotano u domaće spravljeno tjesto.

Jela ispod saća (peke)

Jelo se sastoji od mesa po izboru, krumpira, češnjaka i maslinovog ulja. Poslužuje se sa salatom i domaće spravljenim kruhom.

Dalmatinska kuhinja

Dalmatinska kuhinja u osnovi je mediteranska, što znaći obilje domaćeg maslinovog ulja, češnjaka, biljnih sastojaka i začina. Na hrvatskoj jadranu obiluju domaći proizvodi, kao što su sir s otoka Paga koji se servira sa maslinama i domaćim kruhom kao predjelo, dalmatinski pršut, govedina, svinjetina, janjetina ispod sača što je izvrsno, kao i tjestenina i pizza koja se može naći u većini restorana.

U dalmaciji ne propustite kušati plodove mora. Postoji obilje svježe ulovljene ribe, što uključuje bijelu ribu, jastoga, rakove, sardine, školjke..

Hrvatska kuhinja općenito nudi izvrsnu virjednost za novac. Doista je teško naići na loš obrok, zato jer su Hrvati inače gurmani i veliku pažnju posvećuju hrani.