 Dalmatinska kuhinja u osnovi je mediteranska, što znači obilje domaćeg maslinovog ulja, češnjaka, biljnih sastojaka i začina. Na hrvatskom jadranu obiluju domaći proizvodi, kao što su sir s otoka Paga koji se servira sa maslinama i domaćim kruhom kao predjelom, dalmatinski pršut, govedina, svinjetina, janjetina ispod sača što je izvrsno, kao i tjestenina i pizza koja se može naći u većini restorana. U Dalmaciji ne propustite kušati plodove mora. Postoji obilje svježe ulovljene ribe, što uključuje bijelu ribu, jastoga, rakove, sardine, školjke...
Hrvatska kuhinja općenito nudi izvrsnu vrijednost za novac. Doista je teško naići na loš obrok, zato jer su Hrvati inače gurmani i veliku pažnju posvećuju hrani. |
Što jesti? 
