Kroatische Gerichte

Kroatische Küche ist einer der Gründe, warum nach Kroatien im Urlaub kommen. Kroatische Gerichte werden mit frischen lokalen Produkten zubereitet und vorbereitet. Als Teil der kroatischen Kultur Küche ist auch in Küstengebieten (istrischen und dalmatinischen) und kontinentale (Kroatische Zagorje, einschließlich Zagreb und nordwestlichen Kroatien), und slawonische Küche (Ost Kroatien) geteilt.

Die folgenden Mahlzeiten werden fast überall in Kroatien finden:

Ćevapi
Hack und gewürztem Fleisch, Rind, Schwein oder gemischt. Es hat eine unverwechselbare Form. Gewöhnlich mit Brot, Zwiebeln und Chutney serviert.



Ražnjići (Spieße)
Kleinere Stücke verschiedenen Fleisch am Spieß gegrillt.





Pfannkuchen
Normalerweise serviert, gefüllt mit Nüssen, Schokolade oder Eiscreme.




Rožata
Ein Dessert in Dalmatien bekannt, irgendwo unter dem Namen rožada auch bekannt. Einfach zu bereiten und hat den guten Geschmack, die oft als Nachtisch typisch dalmatinischen Mittagessen gefunden. Servieren mit Sahne oder warmer Schokoladensauce.


Mangold
Servieren mit Olivenöl, Knoblauch und Kartoffeln. Einfache und sehr leckere Beilage ist in Kroatien serviert, besonders als Beilage zu Fisch.



Käse aus Pag Insel
Es wird auf der Insel Pag gemacht. Der Schafskäse ist eine Delikatesse der gesamten Kroatien. Es wird oft mit Oliven als Vorspeise serviert.


Bakalar
Geräucherter Schellfisch ist auf verschiedene Arten zubereitet. Traditionell am Heiligabend serviert, obwohl in einigen Restaurants können Sie über das ganze Jahr bekommen.




Pizza
Obwohl nicht ein traditionelles kroatisches Gericht, können Sie in fast alle Restaurants finden, ist die Qualität hervorragend.


Burek
Pita in allen Bereichen des ehemaligen Jugoslawien bekannt. Burek kann in allen Lebensmitteln und Fast-Food-Restaurants gefunden werden. Dies ist das Fleisch in hausgemachten Teig gewickelt.



Fertiggerichte (Glocke)
Die Mahlzeit besteht aus Fleisch Ihrer Wahl, Kartoffeln, Knoblauch und Olivenöl. Servieren mit Salat und hausgemachtem Brot.